quarta-feira, 29 de junho de 2016

Details # 4


É preciso ter algum motivo especial para fazer um post num blog? É? Então este passa a ser "o post sem motivo", só porque sim, porque me apetece, e porque ainda assim, consigo deixar, sem querer, algumas receitas gostosas, frescas e coloridas. 

Aqui ficam algumas imagens destes últimos dias. Boa 4ª feira!



FR - Tagliatelles de courgette+orange+jus d'orange+sel+poivre+huile d'olive * Houmous haricots blancs+tahini+jus de citron+basilic+sel+paprika fumé+huile d'olive * Fenouil caramélisé au miel de trèfle+vinaigre balsamique blanc de Modène * Pain libanais (pita)


PT - Tagliatelles de courgette+laranja+sumo de laranja+sal+pimenta+azeite * Houmous de feijão branco+tahini+sumo de limão+basílico+sal+paprika fumada+azeite * Funcho caramelizado com mel de trevo+vinagre balsâmico branco de Modena * Pão pita.


 Mini tartes com fruta da época. Damascos e mirtilos. Nada melhor para alegrar uma mesa de pequeno almoço ou lanche. E tão simples e fácil de fazer. Até aqui se aplica o "less is more".


Canarino, ou carioca de limão. Eu gosto a qualquer hora, de manhã ao acordar, à hora do chá...sabe sempre bem.


Pecan/chocolate smoothie - Saborear um mega smoothie ao pequeno almoço é um dos pequenos prazeres da vida. Nozes pecan, cacao cru, banana congelada, leite de avelãs, tâmaras Medjool, maca, misturar tudo no blender. O topping tem mirtillos, morangos, framboesas, pepitas de cacao cru e quinoa crua.



Um dos meus looks, denim boyfriend+T branca+kimono. Mais uma vez, less is more.



Yo...waddup? Oh... You've got a pacifier? So you want to pop that? Drop it like it's hot. * cap&sunglassesfrom @yaystore.pt #Snoopdog



 Do meu jardim...


Gâteau au chocolat/tofu soyeux * Vegan silken tofu&chocolate cake * cake


* Bolo de chocolate/tofu sedoso * Prato @bordallopinheiro




FR - Istanboul jar * au fond - boulghour et sauce yaourt vegan au jus de citron+coriandre+menthe+paprika+sel+poivre * au millieu aubergines sautées à l'ail * au dessus compotée de tomates noires de Crimée et oignons rouges et semences de sésame noir



PT - * No fundo - boulghour e molho de iogurte vegan com sumo de limão+coentros+hortelã+paprika+sal+pimenta * no meio beringela salteada com alho * em cima compota de tomate preto de Crimeia e cebola roxa com sementes de sésamo 


iSTO É TÃO, TÃO, MAS TÃAAAAO BOM :)




FR - En bas - Avoine+Matcha+stevia+lait de riz * Au millieu - yaourt vegan à la vanille * Au dessus - poire+banane+jus de citron * Topping - framboises.


PT - Camada em baixo - flocos de aveia (overnight)+Matcha+stevia+leite de arroz * No meio - iogurte vegan de baunilha * Topo - Pêra+banana+sumo de limão * Topping - Framboesas.

Este pequeno almoço é delicioso e delicado e deixa qualquer um de bom humor. Ideal para as 2ª feiras ;)




 Jogo de luzes a acontecer sobre o meu bloco de notas. 

X marks the spot * on my note book * A ray of light and a rainbow ray * The rainbow symbolizes hope and the ray of light represent the purification of the spirit. The higher connection to the Divine. Thanks to the Divine friends. Blessed be! #lgbtpride





Do meu jardim...É uma pena não poder transmitir o aroma desta rosa. É qualquer coisa de divinal.




O meu mar...


 Bagels. Os melhores do mundo. E já provei muitos. Estes são sem dúvida os melhores e são feitos pela minha maman.



Pretty breakfast. Porque os olhos também comem. Bolo feito sem manteiga e os frutos vermelhos que eu tanto gosto.


ZOOM



Este gato é terrível a contar os dias da semana, e como não faz mais nada a não ser dormir, comer, receber mimos e a ser fofinho e bonito que só ele, chega à 4ª feira com este ar de quem acabou de comer erva (de gato, eheheheh).

"You're sure it's wednesday? Not monday? It's the middle of the week, right? Over the hump? Ok...I'm opening my eyes...slowly...I'm gonna do this till friday. "




terça-feira, 21 de junho de 2016

Details # 3

O Verão chegou...YAY!!!
Podia lá deixar passar a data em branco...não claro que não!
Chegou a estação do ano que todos ou quase todos adoram, uns pela praia, outros pelas férias, e outros ainda por causa da boa luz para fazer fotos, e pelas toneladas de framboesas que pretendem enfardar saborear delicadamente, ehehehe ;)

Espero que "curtam bué" o verão. Entretanto deixo aqui alguns momentos meus já cheios de sol.
Boa semana e excelente Verão para todas/os.

Uma quiche de alho francês e cenoura.


Smoothie de banana+morango+mirtilo+leite de amêndoa.



"You! You are still dangerous. You can be my wingman anytime." "Bullshit...you can be mine." Top Gun - 1986.

Os óculos e o boné são da @yaystore.pt


Viciada em sumo de tomate desde os meus 6 meses de vida. Ou seja, a culpa é da maman ;)


 Água detox - cenoura+canela+gengibre=Pele bonita.


 No meu jardim


 Foto só porque é bonito e porque adoro maracujá



Raw vegan tart * Pour la base - corn flakes + chocolat fondu au bain-marie + beurre de cacahuètes * Pour la crème - yaourt vegan nature + vanille + sucre fleur de coco.


Tarte vegan e crua * Para a base - corn flakes+chocolate derretido em banho maria+manteiga de amendoim * Para o recheio - iogurte vegan mas pode ser o vosso preferido+baunilha+açúcar de flor de coco ou o vosso modo de adoçar preferido.



Bolo de damasco + mirtilos


Um dos meus looks.


Zoom do bolo de damasco+mirtilos. Estas cores não são o máximo?


 Do fim de semana prolongado. One of my happy places. Aproveitar para recarregar baterias e atestar com cerejas do Fundão.

 O Lucas, sempre em cima do acontecimento :)


Vegan carrot cake com frutos secos


 No meu jardim.


 Clafoutis com as cerejas que vieram do Fundão.


Smoothie pêssego+maracujá+leite de avelãs.



"Cause I'm happy...clap along if you feel like happiness is the truth" ...#pharrellwilliams



Festa de final de ano. #Kindergarten graduation...LOOOOOOOOL. 
Quando a educadora do Lucas me disse:
 Patty: "Não se vá já embora mãe (é o meu novo nome de há dois anos para cá), o Lucas é finalista, vamos precisar dele daqui a pouco para a atribuição das medalhas!"
EU: "Whaaaaat The F###!?!?!?! A sério Patty!?!?! O Puto tem dois anos e estamos numa creche...Finalista??? Really???". Ainda em frente à educadora, olhei para o Lucas e disse "Hope you've got a good speech my son, cause the best headhunters are in the room". ;) 

Acho que para o ano  os putos vão a NY festejar a passagem da sala laranja para a sala verde.
Por amor da santa...




Água detox - limão+mirtilos.


 De Domingo que passou. O meu spot.


O meu gato Lucien no chill out :)



segunda-feira, 6 de junho de 2016

Details # 2

Bom dia! Inicio de uma semana pequena, com fim de semana prolongado à vista. É uma boa 2ª feira, certo?
São sempre boas, mas quando paira um "ar de férias", é tão bom ;)
Deixo aqui alguns dos meus pequenos grandes momentos da semana passada. Podem seguir-me no IG AQUI!  

E deixo também receitas "express", que apesar de serem fáceis e rápidas não deixam de ser deliciosas. E porque sei que a minha querida Catarina Mundo da alice, gosta muito das minhas dicas. Tal como eu gosto muito das dela ;)

Hoje de manhã fiz um Matcha latte, uma das receitas do novo livro da Mafalda Pinto Leite. Leite de amêndoas (levemente aquecido em lume brando) + manteiga de cacau + chá Matcha + baunilha crua + geleia de agave ou mel. Misturar tudo no blender e saborear morno, ou quem como eu, prefere bebidas frias ao pequeno almoço, deixar a noite no frigorífico. Tãaaao bom!



I'm a sucker for passion fruit. Adoro maracujá!


E adoro girassóis. Uma das minhas flores favoritas.



Burger de beterraba e abacate. É só cozer a beterraba e cortar às fatias finas. Esmagar o abacate com sumo de lima ou limão e cominhos, intercalar a beterraba com o puré de abacate e no final polvilhar com sementes de sésamo branco e preto. Quem gosta, pode colocar fatias de queijo de cabra ali no meio.


Um copo de coisas boas para o pequeno almoço. No fundo morangos + geleia de agave e basílico. No meio crumble vegan de cranberries. No topo iogurte vegan de manga e maracujá. Topping - Quinoa puffs+bagas de goji+pepitas de cacau cru. Quem gosta, pode usar iogurte normal.

Não resisti fazer estas fotos do Lucas com os seus novos óculos de sol da yaystore.pt Ele adorou e eu acho que ele fica lindo que se farta com eles. E a Yay tem coisas giríssimas para rapaz.



Do dia da criança - humanos ou peludos, são sempre crianças. São as minhas crianças. Mal vejo a hora que adoptar um cão, para aumentar a família ;)


No meu jardim.


Sopa fria de pepino e hortelã. Receita - pepino+maça granny smith (pela acidez)+hortelã+gengibre+iogurte vegan, mas pode ser com iogurte ao vosso gosto. Blender e saborear bem frio.


Este é igual ao que está lá em cima, com a diferença que o iogurte vegan aqui é de limão e o topping tem mirtilos e pistachios.


Uma salada de funcho+avelãs tostadas+maçã granny smith+limão

E mais umas flores do meu jardim.



Ora bem, seis receitas num só post, melhor que isto só o Pai Natal!
Espero que gostem, que partilhem, que façam e que curtam a vida a 100%, porque é tão bom estar vivo ;)
Tive saudades vossas. Vá pessoas giras, passem e digam olá, só para eu saber que ainda estão aí, e até porque eu preciso relembrar-me todos os blogs que eu seguia antes e não está fácil. Lol.
Uma óptima semana para todas(os)