quinta-feira, 20 de novembro de 2014

Chef en cuisine # 77 - Bebida de chocolate com hortelã - Chocolate lovers

Dias de chuva pedem bebidas reconfortantes. Eu nunca gostei de chocolate quente e tenho horror de leite quente. Por isso, pensei numa alternativa, e surgiu esta bebida que foge ao tradicional chocolate quente. Depois de umas pequenas alterações nos ingredientes, penso ter encontrado uma bebida que vai agradar a muitos.



 Ingredientes:
*1 litro de leite de amêndoas
*180 gr de chocolate com 50/60% de cacau
*uma mão cheia de folhas de hortelã
*1 colher de sopa de maïzena

Nota : Para quem gosta de bebidas bem doces, pode adicionar 40 gr de açúcar ou adoçante à escolha, mas garanto que sem o açúcar fica óptimo.

Preparação:
*Colocar o leite de amêndoas numa caçarola e colocar ao lume até ferver.
*Retirar do lume e colocar as folhas de hortelã, deixar durante 15 minutos e retirar as folhas.
*Adicionar o chocolate, a maïzena diluída numa colher de sopa de água e o açúcar para quem deseja uma bebida mais doce. Deixar ao lume até ferver tendo o cuidado de mexer para diluir todos os ingredientes.
*Retirar do lume e servir.

Esta bebida pode ser servida quente ou gelada, e podemos substituir as folhas de hortelã por uma colher de sopa de raspas de laranja, biológica, claro.






Bon appétit!

32 comentários:

  1. Respostas
    1. Mandava uma chávena de bom grado Rita :)
      Beijinho

      Eliminar
  2. Parece maravilhoso, sabes comprei leite de avelã depois de teres dito que usavas no arroz doce, acho que vai ficar delicioso nesta bebida, tenho de experimentar :)

    Beijinhoooo*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, com leite de avelã também fica óptimo :)

      Beijos

      Eliminar
  3. Dava mesmo jeito agora, fiz uma pausa para tomar café,mas olha que a tua bebida calhava mesmo bem... Beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não era? Com esta chuva, sabe mesmo bem :)
      Beijos

      Eliminar
  4. Está receita neste momento é crime :P...andam a dizer que o chocolate vai acabar :P...como é que fazemos esta delícia depois??
    :D
    Bjs

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não é nada crime, então, não tem leite, nem natas, nem açúcar, podes fazer sempre que te apetecer, porque é amiga da linha!! :)
      Essa do chocolate estar a acabar, deve ser mais uma manobra para poder subir as cotações do produto, só pode :S
      Mas enquanto há chocolate, nós vamos fazendo estas coisas boas, certo? :D
      Beijos

      Eliminar
  5. Uhmmm isto parece me bem!!! Combina tão bem com dias frios e cinzentos.
    Obrigada pela partilha.
    E as fotos estão tão giras, para variar :P
    Beijinho grande e dia feliz:)

    ResponderEliminar
  6. Adorei a sugestão, embora nunca tenha experimentado o leite de amêndoa.
    Beijinhos

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Eu gosto muito, tens de experimentar, E o de avelã também é muito bom :)
      Beijos

      Eliminar
  7. tenho de experimentar, não costumo fazer porque não sou fã de chocolate quente

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sim, experimenta, porque eu também não gosto de chocolate quente, mas este fica super bom, mas confesso que prefiro bem gelado, mesmo no inverno :)

      Eliminar
  8. Aposto que quem ia adorar esta bebida era o meu maridão! :P
    Boas fotos! ;)
    Beijinho

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Tens de lhe fazer. Depois diz-me se ele gostou ;)
      Beijo

      Eliminar
  9. Nunca experimentei fazer chocolate quente com leite de amêndoas, visto que não sou grande apreciadora deste leite. Por norma faço com leite de soja orgânico, mas sou capaz de dar mais uma hipótese ao leite de amêndoas para experimentar isto :)

    ResponderEliminar
  10. Que delícia. Apetece mesmo provar!


    ______________________
    Ana Teles | blog: Telita na Cozinha

    feedly - bloglovin' - Facebook


    ResponderEliminar
  11. Uma bebida quentinha sabe tão bem nas noites frias!
    Eu adoro chocolate quente, mas agora como o leite anda a ser intolerado, nem tenho feito, mas já pensei em alternativas claro, como esta com o leite de amêndoa, deve ficar perfeito, com a hortelã ou as raspas de laranja.
    Para beber com um sorriso! Beijinho.
    PS: andei a ver "aquela" loja vistual, nem imaginas como está enorme a minha wishlist!! o que me foste mostrar hehe

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Com leite de avelãs também fica óptimo :)
      Não sei como consegues resistir "à" loja! Eu assim que acabo de receber uma encomenda, faço logo outra lista ;)
      Beijinhos Inês

      Eliminar
  12. Tão booooooooom. Parece-me uma boa alternativa ao cházinho antes de deitar :)

    estenaoeumbloguedemoda.wordpress.com

    ResponderEliminar
  13. Que maravilha!!! Adorei as fotos ;)
    Bj S

    ResponderEliminar
  14. Parece delicioso! Eu como gosto de tudo que tenha chocolate não vou resistir a exprimentar este choclate quente já no fim de semana :)

    Beijinho e obrigada**

    ResponderEliminar

Comentários? Só se forem inteligentes ou pertinentes, se não for o caso...NEXT!