Chef en cuisine # 47 - Cake de chocolate

 

Com este frio, haverá algo melhor do que o cheiro de um bolo de chocolate a pairar no ar, enquanto se prepara um bom chá fumegante?

Ora experimentem, e digam lá se não é bom.

 

 

 

 

Cake de chocolate

(receita fácil)

 

Ingredientes :

* 150 g de chocolate
* 3 ovos
* 100 g de açúcar
* 60 g de farinha
* 1 colher de café de fermento seco
* 80 g de manteiga
* 50 g de amêndoas moídas

Preparação :

* Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho maria com 5 colheres de sopa de água.

* Num recipiente, bater os ovos com o açúcar até ficar bem misturado. Acrescentar a farinha,  o fermento, a manteiga derretida, as amêndoas moídas e o chocolate.

* Misturar.

* Deitar a preparação até meio da forma rectangular previamente untada.

* Colocar no forno a 180°C, durante cerca de 30 a 35 min.

* Aguardar cerca de  5 min antes de retirar da forma. Deixar arrefecer.

***

* Bon appétit! *