Detalhes em imagens

Na falta de receitas saborosas, deixo-vos aqui algumas imagens dos últimos dias, sempre em modo zen, claro :)

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Duas peças dos saldos da Zara, e adoro!
Os acessórios são antigos, o colar é da Zara e a pulseira é da Swarovski. 

Ervilhas frescas, miam, miam...

Um passeio pelo meu mar...

Um dos looks da semana, casaco faux-fur e vestido marinière - Zara

Umas flores alegres e cheirosas que deixam a casa em modo primavera...

4ª feira é sempre dia de crêpes...

Quando vamos ao jardim Marechal Carmona em Cascais, somos sempre bem recebidos.

Angel food cake, uma massa, três texturas diferentes. Fica super bom.

Mais umas peças que me agradaram muito, Zara nova colecção e Stradivarious.

E em dias de chuva, nada como fazer uns muffins de aveia, banana e chocolate. Qualquer dia deixo aqui a receita :)

Continuação de boa semana.

Chef en cuisine # 80 - Fofo de chocolate com coração de pêra - Moelleux choco&coeur poire.

Os dias têm estado mais cinzentos, a chuva convida a ficar em casa, na companhia da lareira, de umas velas acesas, de uma música agradável, com a cabeça cheia de ideias para uma nova decoração, uma próxima festa, e 1001 receitas por experimentar. Quando dou por mim, é hora do chá, e nada melhor que a combinação de chocolate com pêra para adoçar uma tarde que podia ser triste, mas que nós sabemos transformar num dia para recordar.

Já tinha saudades de partilhar uma receita doce e deliciosa :)

Ingredientes:

*2 pêras

*3 ovos

*3 a 4 colheres de sopa de azeite ou 80gr de manteiga para quem preferir

*Geleia de agave q.b (ao gosto de cada um) ou 175gr de açúcar

*50gr de farinha

*125gr de chocolate preto

*meio limão

*1 vagem de baunilha

Preparação:

1 - Descascar as pêras e cortá-las em 2, retirar o centro. Adicionar o sumo de limão. Ferver 50cl de água durante 3 minutos numa caçarola com raspa de limão, a vagem de baunilha cortada em dois e 100gr de açúcar ou outro adoçante que prefiram. Adicionar as meias pêras e deixar cozer cerca de 10 minutos. Deixar arrefecer as pêras na calda.

2 - Partir o chocolate em pedaços e derreter em banho maria e em lume brando. Bater os ovos e o restante açúcar. Incorporar a farinha e o chocolate derretido e morno.

3 - Pré aquecer o forno nos 180º. Colocar o preparado numa forma e colocar as metades de pêra por cima. Colocar no forno durante 10 a 12 minutos.

Nota: Guardar a calda das pêras para perfumar uma salada de fruta, um cocktail ou até embeber o próprio bolo.

Recette
*2 poires*3 oeufs*80gr de beurre ou 3 a 4 cuillères d'huile d'olive*175gr de sucre ou gelée d'agave à votre goût*50gr de farine*125gr de chocolat noir*1/2 citro bio*1 gousse de vanille.

1 - éplucher les poires et les couper en deux, retirer le coeur. Citronner les poires. Porter à ébulition 50cl d'eau pendant 3 min. dans une casserole avec le zeste du citron, la gousse de vanille fendue et 100gr de sucre ou de gelée d'agave. Ajouter les demis poires et laisser cuire pendant 10 min. Laisser refroidir les poires dans le sirop.

2 - Casser le chocolat en morceaux et faire fondre avec le beurre ou l'huile d'olive à feu très doux. Battre les oeufs et le reste de sucre ou de gelée. Incorporer la farine puis le chocolat fondu juste tiède.

3 - Préchauffer le four à 180º, th. 6. Remplir à mi-hauteur le moule avec la pâte, ajouter les poires, les enfoncer légèrement et faire cuire entre 10 à 12 minutes au four.

Bon appétit!

Detalhes de um doce fim de semana

Este fim de semana celebrámos o primeiro aniversário do Lucas.

Pude dar asas à minha imaginação e criei uma decoração carinhosamente dedicada a este dia.

Flores frescas, cores alegres e objectos que criam um ambiente onírico para este dia tão especial.

Foi um fim de semana que me deixa boas recordações, pois a minha melhor amiga anunciou que está grávida, um menino,um amigo para o Lucas, e eu não podia estar mais feliz por ela.

E aqui que ninguém nos ouve, escaparam-se-me umas lágrimas enquanto cantávamos os parabéns ao meu índio.

Boa semana! :)

O meu Natal em imagens * Mon Noël en images

O resumo do meu Natal em imagens. 

Este foi, sem sombra de dúvidas, um dos melhores da minha vida. Sabem quando acordamos com um sorriso no rosto e borboletas na barriga? Pois foi isso que aconteceu :)

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A decoração...

Almoços leves, alegres e com muito sol...

A decoração de Natal também passa pelo jardim...

Uma manhã gelada no Fundão, perto da Serra da Estrela...

O tronco de Natal...

Um final de dia depois de um almoço com amigos...

Uns muffins acabados de fazer...

Um pequeno almoço com muita preguiça da boa...

Uma sopa de batata doce e abóbora com uma bolacha salgada de sésamo num dia de sol mas muito frio...

Uma manhã fria...

Uma receita de grãos à marroquina que eu adoro fazer...

Uma pausa café simpática...

Alguns dos meus presentes de Natal...

O primeiro dia do novo ano...

Um carrot cake que teve muito sucesso...

Uma manhã de sábado muito fria no mercado bio de Cascais...

Um aniversário com a família em Olhalvo...

Uma nova agenda para um novo ano muito bem organizado e poder anotar as minhas inspirações...

Flores frescas, para dar um ar de primavera...

Uns chocolates feitos pela mãe...

Passeio junto ao meu mar...

E um dia de Reis com um duelo Galette de Rois Vs Bolo Rei.

E foi assim que aconteceu. Para o ano há mais :)