Go girl!!!

Eu sinceramente não gosto, não é nem a minha onda nem o meu estilo...mas dou-lhe os parabéns porque foi um sucesso!!

e como tudo passa...

Problema resolvido!!
A vida é bela...
SOU FELIZ!!!!!MUITO FELIZ.

Porque as mulheres têm dias assim...

E sem mais de momento para partilhar, até amanhã...

Depois de ver o bolo da mãe do Quaresma...

Ora, estava eu a dizer, que depois de ver a bolo da mãe do Quaresma, cheguei a casa, olhei para umas maçãs e tive uma epifania...e resolvi meter as mãos na massa para dar origem a uma obra de arte culinária...tão modesta que eu sou, sim eu sei, é uma das minhas melhores qualidades.

Reza a História que estava uma delícia.

E para quem está interessado na receita, talvez a mãe do Quaresma, não sei! Aqui vai...

Foi tudo ao feeling, não tenho quantidades específicas a dar e foi tudo com produtos biológicos.

* 4/5 maçãs-podem ser de várias qualidades.

* Cortar aos pedaços e colocar num tacho com um pouco de leite magro, algumas colheres de fructose e baunilha Bourbon, deixar em lume brando até as maçãs estarem cozidas tipo compota. Mexer de vez em quando.

* Quando as maçãs estiverem no ponto, adicionar umas passas e nozes aos pedaços. Deixar em lume brando mais uns minutos.

* Adicionar um cálice de cognac ou armagnac, mexer durante uns segundos, retirar do lume e colocar de parte.

* Fazer a massa - eu costumo colocar 11 colheres de sopa de farinha, algumas colheres de azeite para ligar a massa e depois acrescentar algumas colheres de água e torturar a mistura até ficar uma massa homogénea, mas quem preferir pode optar por comprar a massa já feita em qualquer supermercado.

* Esticar a massa com o rolo e colocar na forma, eu prefiro as formas em cerâmica, mas isso sou eu!

* Adicionar as maçãs e fazer com que fiquem bem espalhadas por toda a forma.

* Para finalizar, num recipiente partir um ovo e deitar uma colher de fructose, bater até ficar homogéneo e adicionar um pacote de creme de arroz (Celeiro ou Bio 7 days), mexer e verter para cima do preparado de maçã. Et voilá!!!!

* Colocar no forno e deixar até ficar bem dourado, mas sem queimar. Não me perguntem é quanto tempo, porque não faço a mínima ideia de quanto tempo deixei a tarte no forno, como disse, eu na cozinha, como em tudo na vida, é ao feeling.

Bon appétit!!

Domingo...

E quando acordei, depois de uma noite a 0º, o tempo estava assim...

...mas o nevoeiro partiu e o sol voltou a dar o ar de sua graça, o que me permitiu antes de ir embora, tomar um bom pequeno almoço na companhia do marido, que por um qualquer milagre, decidiu acordar cedo para estar mais tempo com a sua princesa...

depois, enquanto o meu mais que tudo tratava das formalidades, eu aproveitei para me despedir dos cavalos, das árvores e das cegonhas, deixando a promessa de lá voltar...

Para todos os que gostam de passar um fim de semana de paz e sossego, rodeados pela natureza, em que de noite só se ouvem os cães ao longe a ladrar e de manhã os pássaros a chilrear, a Herdade do Azinhal é sem sombra de dúvida um pedaço de paraíso, recomendo.

...aqui vou eu...

...resumindo e baralhando, almoço na zambujeira do Mar, depois passeio pela costa fora e jantar em Lagos...e depois regresso a Santa Clara...

almoço e companhia...

Para ficar feliz preciso apenas de...

um restaurante com vista para o mar e qualquer prato que inclua polvo...

...esta foi a minha vista durante o almoço...

...e arroz de polvo foi o menu escolhido...estava uma delícia, ou não fosse a especialidade da casa...

Partir à aventura...

Um passeio até à Albufeira de Santa Clara, muito agradável, um dia bonito e boa companhia e tudo fica perfeito.

visita guiada cont...

O pequeno almoço foi aqui...

detalhe do chão...

mesas bem dispostas...

local acolhedor...

gostei muito...e como já disse, a Srª Lurdes é um mimo...

continuação da visita guiada...

E depois do sono dos justos, sim porque eu sou uma miúda em paz comigo e com os outros, daí eu dormir muito, mas mesmo muito bem, mas muito pouco...estava eu dizendo que, ao acordar com as galinhas, aproveitei que o marido ainda dormia...por mais uma quantas horas...para tirar fotos a tudo, tipo turista japonês...

Este foi então eleito o meu local de meditação, antes e depois do pequeno almoço, enquanto o marido dormia, tomava banho, se perfumava, blá, blá, blá...

A minha janela mágica...

Detalhe do hall...

...e cama para mais um se necessário...

A sala...foi a festa do Ikea...mas giro, sem pretensões, que é assim mesmo que eu gosto...

E os tais detalhes que dão charme e carisma a uma casa...

...adoro estes muros...

E foi assim que aconteceu...

Fomos acolhidos, 1º pelos cavalos da herdade, e depois apareceu a Srª Lurdes, que é uma simpatia de pessoa...

Os portões dão o tom da nossa estada nesta herdade...

a casa que nos acolheu, gostei de tudo, mas achei a decoração do quarto um pouco ao estilo Shaker...estamos no Alentejo caramba!!! Mais precisamente em Santa Clara a Velha, adoro o nome!

No meu mundo encantado...

Pelas estradas do Alentejo, após 3 horas de viagem...

À nossa chegada, tivemos direito a um céu estrelado, daqueles que só existem fora das grandes cidades, entrei em estado de contemplação já a caminho da meditação quando o frio que se fazia sentir me arrancou do meu maravilhoso mundo dos sonhos para me trazer de volta à realidade...mas estava tanto frio que não tive coragem de me aventurar numa operação de reconhecimento do terreno, daí tirar "a correr" uma foto à piscina. Amanhã é mais um dia, e vamos ter todo o tempo do mundo para apreciar a beleza circundante. É aquela sensação que se tem no Natal, estamos impacientes para abrir os presentes, sabemos que estão lá, mas só os vamos poder descobrir amanhã...can't wait!!!

And the winner is.......

JEAN DUJARDIN!!!!!!!

"Oh, putain, merci ! Génial ! Merci beaucoup !". Tes premiers mots, "très" Jean Dujardin. Je suis heureuse por toi Jean et pour Alex.

Allez Jeanot!!!

Jean, j'espère que tu gagnes...MERDE!!!

Parce que je le vaux bien!

Há alguma coisa melhor que uma escapadinha romântica com o marido ao fim de semana depois de uma complicada semana de trabalho, reuniões e problemas para resolver?

Não!! Pois é, por isso é que vamos fugir os dois e ninguém vai saber de nós, a partir de...AGORA!

See you monday...

Toque de veludo...

A única marca que me satisfaz plenamente, quer seja a linha para o rosto, mãos ou para o corpo, para além de ser 89,9% ingredientes de origem natural e sem paraben, é a única que deixa a minha pele suave e super confortável, que com este frio não há pele delicada que resista. Agora estou à espera que chegue a Portugal a linha Bio, que até agora só a consigo encontar no estrangeiro. Em caso de dúvida de não saberem o que comprar, se forem pela relação qualidade/preço, esta é uma boa opção.

Gauffres & Sake...

No dia de Carnaval fui a casa de uma amiga tomar café, e ela tinha preparado umas gauffres, diferentes porque feitas com farinha de arroz, muito utilizada no Japão, e fez gauffres flambées (flambadas) com sake...um pouco de caramelo por cima e...mmmmmmmmm...um pedaço de céu...não muito doces e com aquele travo a sake...muito bom mesmo. Mas foi só uma!!!

Colonialismo...

Algo que me faz lembrar o imperialismo britânico na India...adoro!