À espera do Natal # 5

 

Estes são alguns detalhes decorativos do nosso Natal cá em casa, enquanto aguardamos ansiosamente a chegada do senhor barbudo :)

 

A minha decoração de Natal By day...

 

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... & By night.

 

Chá, leitura e uma lareira, a minha versão do paraíso.

Diz olá ao Pai Natal!

 

Anjo da Guarda, minha companhia...

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Quem é que pode não gostar do Natal?

Detalhes Deco # 5

Continuo na minha incessante caça ao tesouro, em busca de objectos que refletem o meu estado de espírito do momento. Aquelas peças que vão dar um toque especial a um determinado momento do meu dia, do nosso dia. Cores e formas variadas, materiais mais rudes, mais rústicos, ou pelo contrário, mais delicados e frágeis, cores acolhedoras ou  mais alegres, cheiros mais quentes ou mais frescos. Ter sempre à mão, o tal objecto que pode lançar o mote do dia.

 

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Prato - A Loja do Gato Preto

Individual e colher madeira - Trazidos de uma viagem a França

Velas abobrinhas - Loja do Gato Preto

Chávena - E.Leclerc

Pão de abóbora - Mercado Biológico de Cascais

Café - Delta Bio

Abobrinha imitadora - Encontrei numa florista em França

 

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Forma para chocolate - Mathon

 

 

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Tigelas e bases em madeira - Área

Toalha de mesa - Atelier das Curiosidades

Colheres em nacre - Zara Home

 

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Prato apresentação bolos com câmpanula de vidro - Casa

Frascos com laço renda - Casa

Vela tabelete de chocolate - Trazida de uma viagem à Coreia do Sul

Velas caffé latte - Presente de uma amiga

Toalha de mesa - Atelier das Curiosidades

Frutos secos*Cereais*Avelãs torradas - Brio Estoril

 

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Tigelas Polka dot * Chávena chocolate * Mini tigelas - Hipermercado cujo nome não quero mencionar

Mini tartes decorativas - Àrea

Guardanapos de papel - Casa

Toalha de mesa em linho - Atelier das curiosidades

Colheres em madeira - Trazidas de uma viagem a França

 

 

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Individual * Chávenas * Colheres em cerâmica - A Loja do Gato Preto

 

 

 

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Capa para bule * Bule * Toalha plastificada e guardanapos de papel - Casa

Colheres - A Loja do Gato Preto

Toalha de mesa em linho - Atelier das curiosidades

 

 

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O Bulldog, apesar de ser "a fingir", chama-se Napoleão, nos dias em que é menino, e Ritinha, nos dias em que é menina.

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Bulldog em veludo - A Loja do Gato Preto

Vela laranja, limão e tomilho - Hipermercado cujo nome eu não quero dizer

Toalha de mesa - Atelier das Curiosidades

Et voilá! Como eu adoro ver nos outros blogs as novidades, gostos e preferências dos seus autores, espero que de igual modo, gostem desta minha partilha :)

Um dia de cadela # 1

 

Hoje foi dia de banho, e de tosquia e de manicure e de miminhos da Célia, que depois de me deixar tão linda, ainda me enfeitou com um laçarote cor de rosa, porque sou menina. Fiquei tão gira :)

 

 

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Se é possível amar um animal? É! Confirmo que sim. Esta boneca é sem dúvida o amor animal da minha vida :)

Detalhes Deco # 4

Porque não consigo nunca resistir quando objectos bonitos chamam por mim, levei-os comigo para casa. E estou a atravessar uma fase em que preciso de me sentir protegida, num casúlo, é isso, gostava de viver num casulo, num ninho protector em que não tivesse de sair de casa, onde pudesse sentir que ali nada me pode atingir. Não sei que saudades são estas que sinto. Deve ser porque o Natal está a chegar a passos largos, e que apesar de adorar esta época, não consigo deixar de sentir saudades dos que já partiram, dos que ainda estão cá, mas que por incoerências da vida, não podem estar comigo todos os dias. Então, para compensar esta saudade e esta falta física, cuido do meu casúlo, torno-o mais confortável, mais acolhedor.

Ou então é simplesmente porque sou uma ursa, e preciso de hibernar. É, deve ser isso, só pode ser isso.

Isto dava outro post, cujo título seria : "Eu já fui um animal".

Qualquer dia...

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Molduras coração - Casa

Almofada  - Ikea

Manta cinza (Gris souris) - Atelier das Curiosidades

 

Chef en cuisine # 3

 

Velouté de céléri rave & Salade d'oeufs à la ciboulette

[Creme de aipo (tubérculo) & Salada de ovos com cebolinho]

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NOTA: Os ingredientes destas receitas são todos biológicos

Legumes - Mercado biológico de Cascais e Brio do Estoril

Utensílios de cozinha - Àrea

Toalha de mesa - Hipermercado cujo dono eu não posso/quero dizer o nome (Porquê? Porque acho que são uma família intragável).

 

Ingredientes para o creme de aipo:

- 1 aipo (apenas o tubélculo)

- 3 dentes de alho

- 3 folhas de louro

- 3 colheres de sopa de azeite

- 3 batatas pequenas

- Sal e noz moscada

- 1 cebola média

- Cogumelos -(champignons de Paris - 1 cogumelo por pessoa é suficiente)

 

Modo de preparação:

* Descascar o aipo,as batatas e os dentes de alho, é uma tarefa um pouco ingrata, mas é necessária :), sempre se pode colocar com a casca, mas não é a mesma coisa.

* Colocar o azeite ao lume com o alho cortado às rodelas finas e deixar dourar, cuidado para não deixar queimar. Em seguida colocar as folhas de louro, e logo de seguida as batatas e o aipo cortados aos cubinhos. Mexer e colocar água até cobrir a totalidade dos legumes (mineral, de preferência. A da torneira deixa um gosto pouco agradável).

* Deixar em lume médio até os legumes estarem cozidos.

 

* Enquanto os legumes cozem, descascar a cebola e cortá-la aos pedaços pequenos. Cortar também os cogumelos às fatias rústicas, como eu costumo dizer, nem muito finas, nem muito grossas. Colocar a cebola numa frigideira com um pingo de azeite e deixar dourar. Quando a cebola estiver dourada, colocar os cogumelos e deixar até estarem caramelizados. Colocar uma pitada de pimenta preta.

 

* Voltando ao aipo, quando os legumes estiverem bem cozidos, retirar as folhas de louro e triturar até ficar com a consistência de um creme.

* Temperar com sal, a gosto, e deixar ao lume durante mais uns 5 minutos. Retirar do lume e moer a noz moscada, mexer.

 

* Colocar o creme em tigelas individuais, colocar no topo uma colher da cebolada com cogumelos e servir morno.

 

Et voilá!!!

 

 

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Tigela & colher de pau - Vindos de uma viagem a França

Individual - Do mesmo sítio cujo nome eu não posso/quero dizer ;)

 

 

Ingredientes para a salada de ovos com cebolinho:

Para 1 pessoa

- 2 ovos

- 1 colher chá rasa de maionese (caseira)

- 1 colher chá rasa de Ketchup (caseiro)

- 1 colher chá rasa de vinagre balsamico

- 1 ramo de cebolinho

 

Modo de preparação:

* Cozer os ovos

* Quando cozidos, retirá-los da água quente e deixá-los num recipiente de água fria durante 1 minuto ou 2.

* Retirar a casca dos ovos e esmagá-los, [os ovos, não a casca :). A casca pode guardar para deitar no recipiente de fazer composto hortícula, é o que eu faço e tenho uma horta que é um mimo ;)]. 

O objectivo é que os ovos fiquem em pedaços toscos, e não em puré.

* Adicionar a colher de maionese, de ketchup e de vinagre balsamico e misturar.

* Fazer umas torradas com pão de forma. Estou a falar do verdadeiro pão de forma, aquele que tem côdea à volta. E não daquela coisa que se vende em pacote de plástico nos supermercados, isso não é pão, é qualquer coisa com ar lá dentro.

* Mesmo antes de barrar os ovos numa deliciosa torrada, cortar o cebolinho em pedaços pequeninos, mexer e servir morno ou em temperatura ambiente.

 

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Garfo madeira - Trazido de França

Chávena e pires - Recebi de presente

 

Eu não disse que estava a levar muito a sério esta minha resolução para 2013! A de ter mais tempo para me dedicar à minha cozinha e a mimar quem eu mais gosto. E estou a cumprir.

Se é difícil? Não. Nada mesmo. Muito pelo contrário. É tão enriquecedor poder partilhar momentos bons com quem nos quer bem.

 

A quem tiver a curiosidade de pôr em prática estas receitas...

Bon appétit!!

L'heure du thé.

 

Ontem ao final do dia, chovia torrencialmente. Para chegar a casa sã e salva, não tive outra opção senão a de abrir os vidros do carro, de ambas as portas e sacar dos remos. E fui remando até chegar a casa. Quando cheguei frente ao meu palácio, troquei os stilettos pelas galochas, e corri para casa. Fiquei a escorrer água, mas os pés, esses, estavam sequinhos. Entrei, tirei a roupa molhada, tomei um duche bem quentinho, vesti roupas quentes e macias, acendi as velas, coloquei um cd de músicas natalícias (os clássicos, Sinatra, Areta Franklin, Dean Martin...), e preparei um bom chá. Delícia. São estes pequenos momentos que me fazem gostar dos dias de chuva.

 

 

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Serviço chá - Encontrei-o numa pequena loja de artesanato em Galamares, perto de Sintra. Loja essa que é uma verdadeira perdição.

Velas - Ikea

Tabuleiro - Casa

Colher em madeira - Trouxe de uma das minhas idas a França.

 

O meu presente.

 

Este foi o presente que recebi ontem para celebrar o dia de Saint Nicolas. Já está cheio de anéis e pulseiras.

Adorei :)

 

É hoje!!! Yay!!!

 

Quando eu era criança, o quanto eu amava este homem! Sabia que podia contar com ele no dia 06 de Dezembro, e sabia também que me iria oferecer lindos presentes. Era mesmo apaixonada.

Eram dias de muita alegria, de brincadeira, de risos e gargalhadas.

Depois cresci, apaixonei-me por outros homens, que, vendo bem a coisa, também me ofereceram prendas, muitas, algumas muito caras, prendas essas que foram todas devolvidas no fim da relação. Eu sou assim, não gosto cá de ficar a dever nada a ninguém.

Agora, fora de brincadeiras, eu cresci, o São Nicolau está mais...maduro, mas continua a passar todos os anos para me deixar o meu presente. Estou super curiosa para saber o que é!!! Há coisas que nunca mudam.

 

 

NOTA: Esta foto retirada da net.

 

 

 

A minha rena fofinha já chegou a minha casa. Agora vai ficar ali sossegadita à espera do Pai Natal.

 

 

NOTA: Foto do meu Natal de 2011.

 

Nota informativa - Eu sou contra o consumo exagerado, mas nunca disse que não gostava de receber presentes, ok? E também gosto de dar. E a saint Nicolas, não é um dia qualquer, tem um significado muito especial para mim e para os meus :)

FELIZ SÃO NICOLAU A TODAS/OS!!!!!!

Whaaaaaaat!

Já é o 2º cretino  que ouço afirmar o que se segue: "Ah, as mulheres só têm filhos, porque precisam de estabilidade emocional!"

Ao que eu perguntei: " Ai sim? Então explica-me lá isso como se eu fosse muito burrinha!"

Resposta da anta : "As mulheres têm filhos, porque sabem que é a única forma que elas têm de não andar a correr atrás de homens, outros que o marido, ou seja, fazem-no para ficarem mais sossegadas".

Oi?? De certeza que estás bom da cabeça?? Ou és só parvo?

ASSHOLE!!!

Mas quando é que os idiotas deixam de dar soltura a tanta estupidez?

Resoluções para 2013 # 2

A Nina disse que cozinhar é terapeútico. Se a Nina disse, é porque é verdade. Confesso aqui perante vós ;), que não sou assim tão péssima cozinheira como quero que pensem, e que na verdade, gosto de o fazer. Nunca fui miúda de ficar a assistir a mãe ou a avó na cozinha, e tudo o que sei fazer, foi através de experiências na minha cozinha e com a ajuda de muitos livros. Tenho é de ter todo o tempo do mundo, e de estar minimante inspirada para o fazer. E quando me dedico a preparar refeições, gosto que fiquem diferentes e deliciosas. A minha 2ª resolução para 2013, é precisamente conseguir ter mais tempo e disponibilidade para preparar menus bombásticos [modéstia à parte] mas simples, para mim e para os meus. Desde que tenha tempo e ingredientes de 1ª qualidade, é quase certo que a coisa corre bem :)

E estou a levar tão a peito esta minha resolução, que já estou a colocá-la em prática e como ontem tive um pouco de tempo entre mãos, um pouco de imaginação, e como estava inspirada, fiz uma refeição completa! Ora vejam:

 

Sopa de cenoura com laranja, cuminhos e lascas de parmesão

 

 

Quiche de atum dos Açores com pimenta de Espelette (Pimenta proveniente do Pays Basque ou Pais Vasco, whatever) e creme de aveia 

 

Chaussons aux poires & canelle/pêra e canela.

As pêras ficaram a macerar num licor de laranja e canela.

A massa é identica à utilizada para as tartes.

 

Nota: Os produtos utilizados são todos biológicos.



Peço desde já desculpa pela má qualidade das fotos, mas foram tiradas com o telemóvel porque era o que tinha à mão. A máquina desapareceu misteriosamente. Por falar nisso... ainda estou para saber o que se passou com a minha máquina!!

Moments & Images Instantanées à moi # 2

Pão biológico de kamut com goji e sementes de girasol e sésamo, é da Miolo e foi adquirido na Brio (supermercado biológico) do Estoril.

É bonito e absolutamente delicioso.

 

À espera do Natal # 4

 

É oficial. Estamos em Dezembro, um mês que gosto particularmente desde pequenina. Porque é um mês que para mim representa ainda com mais força, a família, o aconchego e a protecção do lar, as crianças ficam cada vez mais felizes, ficam maravilhadas quando vêm decorações de Natal, ficam naquele estado de expectativa até ao último minuto, e é ver as caras iluminadas e alegres quando destroem o papel de presente e descobrem que têm ali mesmo à frente, aquilo que tanto queriam. Lembro-me que os presentes que mais me deslumbraram, (no meio de roupas de marca, jogos electrónicos, telemóveis, computadores e mais coisas inúteis), e que nenhum outro conseguiu superar, foi uma simples boneca de pano, feita pela minha mãe, que era linda de morrer e que me acompanhou para todo o lado durante os meus tempos de infância. Boneca essa que guardo religiosamente, não vá ela ser atacada pelo tempo, e foi também uma bola de Rugby, que andava sempre debaixo do braço e me acompanhava para todo o lado. Quando digo para todo o lado, era mesmo isso, até tomava banho com ela. Gosto de Dezembro porque é frio, porque paira no ar o cheiro a azevinho, a resina, a vinho quente, a chocolate, a especiarias, a mel...

A única coisa que me faz realmente falta é a neve. O Natal aqui em Portugal é aquela sensação que se tem quando um português vai passar o Natal ao Brasil, há decorações, há espírito natalício, mas falta o frio e a Neve.

Na minha família é tradição decorar a árvore de Natal e decorar a casa a partir do dia 6 de Dezembro, dia de São Nicolao, e é também tradição oferecer presentes aos miúdos, mas como somos umas eternas crianças, há distribuição de presentes para todos. Mas Domingo foi dia 2, e foi o 1º Domingo do Advento, daí ser fundamental ter à mão o calendário do advento, que tem uma frase e um presente por dia, é escolhida uma pessoa ou um animal de estimação ao acaso, e este tem o privilégio de receber um pequeno presente. Foi também dia de acender a 1ª vela do advento, são 4 ao todo, uma vela por Domingo, até chegar ao Natal.

Declaro oficialmente aberta a época natalícia, e estou desejosa para finalmente poder dar asas à minha imaginação e decorar a casa toda. Por dentro e por fora :)

 

 

Calendário do Advento...

 

 

...e a coruja guardiã...

 

...uma frase por dia...

 

...e um presente por dia. São mimos simples, que podem ir de um simples chocolate a uma bolacha crocante de cão, porque lá em casa pensamos em todos, e os animais são família também, tão importantes como os humanos.

 

As velas do Advento, uma por Domingo, até chegar o Natal.

 

Redoma de vidro e alguns acessórios de decoração. Tudo na loja Casa.

Etiquetas numeradas - Atelier das Curiosidades.

 

E como Natal é sinónimo de doces e guloseimas, uma brincadeirinha decorativa. Assim os doces estão presentes, mas sabemos que estes pelo menos, vão durar até ao Natal ;)

 

O Anjo da guarda, para dar as boas vindas e oferecer protecção a quem entrar em casa.

Anjo da Guarda - Atelier das Curiosidades