Lá porque o inverno chegou ao fim, isso não significa que não possamos continuar a comer sopa. Para quem gosta de uma boa sopa, é uma óptima altura para fazer deliciosos cremes e veloutés, com tantos legumes frescos e crocantes à venda nos mercados, biológicos de preferência, podemos assim experimentar novas receitas ou fazer mais uma vez aquela que tem a nossa preferência, e é uma forma de podermos comer aquilo que mais gostamos sem sentimentos de culpa. E depois destas lindas sopas, garanto-vos que ninguém precisará de fazer dietas drásticas para poder caber no bikini.
Numa ida ao mercado biológico de Cascais, como acontece todos os fins de semana, enchi o cabaz das compras com todos estes lindos e apetitosos legumes. E é com eles que vou fazer um "Especial sopas". Por isso, fiquem por aí, que em breve farei um post sobre a primeira sopa da Chef en cuisine - Especial sopas.
Tenho tudo a postos, por isso, até breve :)
