Romantismo bucólico

 

Isto é muito estranho...

Estou numa de romantismo bucólico, numa onda de muito fofinha, muito prestável, muito simpática, muito tudo o que seja agradável. E estou a estranhar, porque, não sei se já mencionei aqui no blog, mas eu por norma sou um verdadeiro animal. Sou bruta, directa em demasia, por vezes arrogante, altiva de certeza, sempre a 200 à hora e de há uns tempos para cá, dou por mim a pensar em coisas fofinhas, choro a ver filmes românticos (WTF!!), estou a tentar reaproximar-me de amigos que já não vejo há algum tempo, tenho saudades de algumas pessoas do meu passado e não só, e o mais assustador, deixei de ser malcriada ao volante, deixo passar tudo!! Será que estou a perder qualidades ou é a Primavera a chegar??

Bem, mas enquanto isto não passa, e para viver esta fase bucólica em grande, fui dar uma volta às minhas caixas esquecidas e encontrei toda uma colecção de "coisinhas fofinhas", que acho que vão estar em perfeita harmonia com o meu estado de espírito, espero que passageiro, mas enquanto cá estiver, tenho de conviver com a minha pessoa, certo? Entretanto, tenho sempre alguém a perguntar-me se estou doente, porque não é normal esta minha queridice repentina.

 

Agora a minha vida é assim...e só espero que isto seja coisa fashion para a nova colecção que está aí a chegar, para meu próprio bem.

 

Coelhos fofinhos em casa...

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...tranças neo-românticas no cabelo...eu disse que era grave!!

 

... e bijouterie com muitas flores, animais e insectos...

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tenho stock para uns bons tempos. Até lá, até me enjoo a mim própria ;)

 

Tudo da  - Les Nereïdes (há na Pedra Dura ou loja online Les Nereïdes.com)

Chef en cuisine # 9

 

O que há de melhor em dias de chuva do que poder saborear um muffin quentinho e acabadinho de fazer? Hein? Nada, não é? Bem me pareceu :)

Sou fã de muffins, e desta vez fiz uns muffins de café, banana e amêndoas. É rápido e fácil de fazer, ficam sempre uma delícia e são uma linda oferta quando vamos jantar a casa de família ou amigos.

 

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Muffins café, banana e amêndoa

Para 15 muffins | Preparação: 25 min | Forno: 25 min

 

* Numa forma especial muffins, coloque os invólucros em papel, também eles especial muffins.

* Corte 2 bananas às rodelas e coloque sumo de limão.

* Misturar uma saqueta de fermento para bolos, 250g de farinha, 40g de amêndoa em pó, 80g de açucar moscovado e 1 pitada de sal.

* Diluir 2 colheres de sopa de café solúvel com 2 colheres de sopa de água quente.

* Derreter 80g de manteiga.

* Bater 2 ovos. Misturá-los com a manteiga, 10 cl de leite, o café, a farinha e as bananas.

* Encher as formas até + ou - metade.

* Colocar os muffins no forno durante 20 min a 180º. Deixar arrefecer e se gostarem, podem polvilhar açucar em pó por cima de cada muffin, ou deixá-los simples.

 

 

Para os oferecer, fazer um embrulho bonito e personalizado. É tão mais agradável quando se oferece algo que foi feito especialmente a pensar na pessoa que o vai receber :)

 

Bon appétit!

Mes Inspirations # 2

Foi preciso um fim de semana cinzento, uma tempestade e a obrigação de ficar enclausurada em casa,  para conseguir acabar o meu projecto de atelier de bricolage.

Não foi nada complicado, e ficou tal qual como eu estava à espera. Muito satisfeita do resultado e feliz por ser uma criatura com tanto jeitinho para estas coisas ;)

Utilizei o seguinte material:

* 1 moldura/quadro do Ikea 50x50

* 3 cabides da Zara Home

* Tecido em 55x55

* Cola para tecido, parafusos e camarões

Na foto aparece uma agrafadora, mas não foi preciso utilizar, a cola foi suficiente.

E muito importante, nunca esquecer de colocar uma toalha plastificada ou outro tipo de protecção sobre o plano de trabalho, seja ele qual for. Evitam-se assim acidentes.

 

 

* Retirar o vidro do quadro, não vai ser utilizado neste projecto.

* Retirar a parte de trás do quadro e colar o tecido, tendo sempre o cuidado de o manter esticado.

* Quando o tecido estiver colado, aguardar uns instantes para dar tempo à cola de secar.

* Colocar as peças de ferro de cada lado e o fio em aço que vai permitir pendurar o quadro quando estiver pronto.

* Voltar a colocar a moldura e baixar os pontos de fecho que se encontram agarrados à moldura

* Fixar os cabides com parafusos e camarões. Os duplos foram fixos com camarões e o simples com parafuso.

E já está! Como disse, muito simples e fácil.

 

Depois é só pendurar colares, brincos e pulseiras, dá perfeitamente para pendurar os saquinhos porta jóias, ou então echarpes, lenços e afins. Eu gosto bastante do resultado final, espero que tenham gostado também :)

Chef en cuisine # 8

Como prometido, aqui está a receita das bolachinhas de canela e especiarias.

 

Spéculoos - A receita original

Para 30 bolachas | Preparação : 25 min

Refrigeração : 2h | Tempo de forno : 10 min

 

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Ingredientes

* 120g de manteiga

* 1 ovo

* 180g de farinha

* 1/2 pacote de levedura

* 120g de açucar moscovado

* 1 colher de café de canela

* 1 colher de café de 4 especiarias

* 5 g de flor de sal

 

Material

* Forma rectangular

* Carimbo para biscoito

 

1 - Deixar a manteiga a temperatura ambiente; partir e bater o ovo (coitado, ovo sofre...). Peneirar a farinha com a levedura.

2 - Num recipiente, misturar o açucar, a canela, a mistura das 4 especiarias e o sal. Adicionar a manteiga e logo a seguir o ovo e amassar até ficar homogéneo. Colocar a farinha e ao mesmo tempo misturar.

3 - Fazer uma bola com a massa. Colocar filme alimentar em volta e deixar repousar num local fresco durante 2 horas.

4 - Pré aquecer o forno nos 200º. Esticar a massa para que esta fique com 3mm de espessura sobre uma bancada previamente "enfarinhada" para a massa não colar. Com a forma, cortar os biscoitos e colocá-los no tabuleiro que vai ao forno sobre papel vegetal. Se tiverem um carimbo de bolachas, como este da foto, podem personalizar as bolachas. Colocar no forno durante 10 min e depois é melhor deixá-los arrefecer antes de os provar.

 

Et voilá! Muito fácil e rápido de fazer, ideal para ocupar as tardes chuvosas de fim de semana com as crianças e são óptimas para acompanhar o chá ou o café. E para além disso, podem ser a base de variadíssimas receitas. Ainda vou fazer umas experiências para colocar aqui no blog.

 

 

Bon Appétit! :)

Moments & Images Instantanées à Moi # 4

 

 

Enquanto o frio teima em ficar, e o sol se esconde, nada melhor para aquecer a alma e reconfortar o corpo do que um bom chá e uns biscoitos com canela, caseiros e feitos por mim, com amor e carinho :). Este chá é um dos meus preferidos, e de chocolate com especiarias então, é mesmo uma perdição. Amanhã coloco aqui a receita das bolachas com canela, prometo ;)

 

 

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